17 Май 2012
Лого zazdorovye.ru

Биологически активные добавки (БАДы)

биологически активные добавкиБиологически активные добавки (БАДы) представляют собой концентраты натуральных или идентичных натуральным биоло­гически активных веществ, предназначенные для коррекции пищевого рациона путем приема с пищей или в составе пище­вых продуктов. Бады не являются лекарствами. Основное отли­чие БАДов от лекарств — это прежде всего доза. Разовая доза не должна превышать 1/2 или 1/3 терапевтической дозы, а суточная доза —  суточную терапевтическую дозу.

Какие они бывают?

По происхождению основных компонентов БАДы классифицируются на:

  • растительные экстракты, цельные части растений;
  • продукты пчеловодства;
  • вытяжки из тканей животных;
  • морепродукты;
  • минеральные компоненты;
  • продукты ферментации;
  • продукты биотехнологии;
  • синтетические аналоги природных веществ.

Использование пищевых продуктов, содержащих БАДы, по­зволяет вносить корректировку в структуру питания без увели­чения количества приемов пищи и объемов употребляемых про­дуктов.

Специальную группу БАДов составляют эубиотики. Эубиотики — БАДы к пище, в состав которых входят живые микроор­ганизмы и (или) их метаболиты, оказывающие нормализующее воздействие на состав и биологическую активность микрофло­ры и моторику пищеварительного тракта. Их применение осо­бенно показано для лечения и профилактики дисбактериозов.

Эубтотики могут включать в себя субстрат, способствующий росту дружественной микрофлоры, но не усваиваемый челове­ческим организмом.

«Пробиотики» — синоним понятия «эубио­тики», однако под это понятие попадают и средства, не содер­жащие живой микрофлоры. Эти средства называются средства­ми микробиологической терапии.

Пищей для пробиотиков в кишечнике являются пребиотики.

Молочная промышленность широко производит кисломо­лочные продукты, содержащие пробиотики в виде бифидумбактерий, лактобактерий, а также пребиотики (лактулоза, инулин).

Требования к продаже БАДов

Все БАДы, как отечественного, так и импортного происхож­дения, должны быть включены в государственный реестр и иметь свидетельство о государственной регистрации.  Этот документ дает право на оборот БАД на территории России.

Не допускается реализация БАД:

  • не прошедших государственную регистрацию;
  • без декларации о соответствии;
  • не соответствующих санитарным правилам и нормам;
  • с истекшим сроком годности;
  • при отсутствии надлежащих условий для реализации;
  •  без этикетки или если информация на этикетке не со­ответствует согласованной при государственной регистрации;
  • при отсутствии на этикетке информации, наносимой в соответствии с требованиями действующего законодательства.

Торговля БАД может осуществляться только через аптечные учреждения, специализированные магазины по продаже диети­ческих продуктов, специальные отделы и киоски в продовольст­венных магазинах.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Очень полезная информация! Спасибо!

    Ответить на комментарий

Добавить комментарий