Новости
Лого zazdorovye.ru

Богатый углеводами рацион может привести к депрессии

Речь идет в основном о продуктах, содержащих рафинированные углеводы: рисе и белом хлебе. Результатом их потребления становится резкое повышение уровня сахара в крови. При этом активизируется выработка инсулина, который выполняет важную функцию в углеводном обмене. Это может привести к возникновению симптомов депрессии.

О влиянии продуктов на изменение уровня сахара в крови говорит гликемический индекс. Показатели могут варьироваться в диапазоне от 1 до 100. Чем большей обработке был подвергнут продукт питания, тем выше оказывается его гликемический индекс.

Специалисты Колумбийского университета провели исследования, в ходе которых были проанализированы данные 70 тысяч женщин в периоде постменопаузы. В результате была выявлена тесная связь межу количеством углеводов в рационе, гликемическим индексом и развитием депрессии.

Ученые считают, что вероятность депрессии снижается при диете, включающей цельные злаки, овощи, богатые клетчаткой продукты. Планируется продолжение исследований для выяснения наличия или отсутствия аналогичной связи у мужчин, а также у людей разных возрастных групп. Результаты более ранних исследований выявили другие негативные свойства рафинированных углеводов. Оказалось, они могут приводить к ожирению, нарушению сна и снижению уровня энергии.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий