Представленные ниже таблицы с продуктами, которые можно или нельзя употреблять в пищу тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты Аткинса, созданы для удобства составления суточного меню.
Первая таблица демонстрирует продукты, которые можно и нужно употреблять в пищу, если похудеть на диете Аткинса стало Вашей целью.
Вторая таблица описывает продукты, которые будут интересны тем, кто уже вступил в третью или четвертую фазу диеты Аткинса и может позволить себе немного добавить углеводов, тем самым разнообразив меню.
Третья таблица – это запрещенные к употреблению в пищу продукты. Запрещены они потому, что содержат в своем составе довольно большое количество углеводов.
Рассчитывать углеводы следует по колонке «Чистые углеводы», которая отражает количество легкоусвояемых углеводов. Содержание клетчатки в этой колонке не учитывается.
Диета Аткинса таблица разрешенных продуктов
Продукт | Углеводы | Чистые | Калории | |||
| Мясо | ||||||
| баранина | 23 | 30 | 0 | 0 | 372 | |
| вырезка свиная | 20.6 | 3.5 | 0 | 0 | 120 | |
| говядина нежирная | 20 | 3 | 0 | 0 | 150 | |
| желудки индейки | 17 | 4.5 | 0 | 0 | 130 | |
| индейка | 25 | 9 | 0 | 0 | 185 | |
| кролик | 20.1 | 5.6 | 0 | 0 | 136 | |
| куриная голень | 19 | 8.7 | 0 | 0 | 160 | |
| куриная грудка | 21 | 2.5 | 0 | 0 | 114 | |
| куриные бедра | 17 | 15 | 0 | 0 | 211 | |
| куриные окорочка | 21.3 | 11 | 0 | 0 | 185 | |
| курица | 18.6 | 10 | 0 | 0 | 210 | |
| лопатка свиная | 17 | 22 | 0 | 0 | 257 | |
| печень куриная | 17 | 4.8 | 0.7 | 0.7 | 119 | |
| сало свиное | 6 | 71 | 0 | 0 | 720 | |
| свиная грудинка | 14.3 | 33.3 | 0 | 0 | 357 | |
| свиная корейка | 20.7 | 9 | 0 | 0 | 170 | |
| свиная лопатка | 17 | 18 | 0 | 0 | 236 | |
| свинина | 13 | 22 | 0 | 0 | 267 | |
| свиное бедро | 17 | 19 | 0 | 0 | 235 | |
| свиной ошеек | 16 | 23 | 0 | 0 | 267 | |
| сердце индейки | 16 | 5.1 | 0.4 | 0.4 | 128 | |
| телятина | 30 | 1 | 0 | 0 | 131 | |
| хамон | 37 | 19 | 0.1 | 0.1 | 250 | |
| язык говяжий | 15 | 13 | 0 | 0 | 210 | |
| язык свиной | 16.3 | 17.2 | 0 | 0 | 225 | |
| Рыба | ||||||
| аргентина | 17.6 | 2.5 | 0 | 0 | 92 | |
| барабулька | 19.3 | 3.8 | 0 | 0 | 117 | |
| белый амур | 19 | 6 | 0 | 0 | 130 | |
| горбуша | 22.5 | 8.5 | 0 | 0 | 165 | |
| дорадо | 18 | 3 | 0 | 0 | 96 | |
| икра минтая | 28 | 2 | 0 | 0 | 130 | |
| карп | 19 | 6 | 0 | 0 | 130 | |
| кефаль | 19.3 | 4 | 0 | 0 | 117 | |
| килька | 17 | 8 | 0 | 0 | 137 | |
| конгрио | 19 | 2 | 0 | 0 | 96 | |
| минтай | 12.2 | 0.4 | 0 | 0 | 56 | |
| окунь | 19.3 | 0.92 | 0 | 0 | 91 | |
| пангасиус | 21 | 4.5 | 0 | 0 | 105 | |
| сайра | 23 | 6 | 0 | 0 | 158 | |
| сельдь атлантическая | 17 | 9 | 0 | 0 | 158 | |
| сельдь иваси | 20.5 | 11.1 | 0 | 0 | 189 | |
| семга | 23 | 12 | 0 | 0 | 203 | |
| сибас (лаврак) | 18.4 | 2 | 0 | 0 | 94 | |
| скумбрия | 16.4 | 21.4 | 0 | 0 | 258 | |
| судак | 21 | 1.3 | 0 | 0 | 97 | |
| треска | 17.8 | 0.7 | 0 | 0 | 82 | |
| аргентина | 17.6 | 2.5 | 0 | 0 | 92 | |
| барабулька | 19.3 | 3.8 | 0 | 0 | 117 | |
| белый амур | 19 | 6 | 0 | 0 | 130 | |
| горбуша | 22.5 | 8.5 | 0 | 0 | 165 | |
| дорадо | 18 | 3 | 0 | 0 | 96 | |
| икра красная | 24 | 17 | 3 | 3 | 264 | |
| икра минтая | 28 | 2 | 0 | 0 | 130 | |
| карп | 19 | 6 | 0 | 0 | 130 | |
| кефаль | 19.3 | 4 | 0 | 0 | 117 | |
| килька | 17 | 8 | 0 | 0 | 137 | |
| конгрио | 19 | 2 | 0 | 0 | 96 | |
| минтай | 12.2 | 0.4 | 0 | 0 | 56 | |
| окунь | 19.3 | 0.92 | 0 | 0 | 91 | |
| пангасиус | 21 | 4.5 | 0 | 0 | 105 | |
| сайра | 23 | 6 | 0 | 0 | 158 | |
| сельдь атлантическая | 17 | 9 | 0 | 0 | 158 | |
| сельдь иваси | 20.5 | 11.1 | 0 | 0 | 189 | |
| семга | 23 | 12 | 0 | 0 | 203 | |
| сибас (лаврак) | 18.4 | 2 | 0 | 0 | 94 | |
| скумбрия | 16.4 | 21.4 | 0 | 0 | 258 | |
| судак | 21 | 1.3 | 0 | 0 | 97 | |
| треска | 17.8 | 0.7 | 0 | 0 | 82 | |
| Морепродукты | ||||||
| кальмар | 18 | 2.2 | 0 | 0 | 75 | |
| креветки | 18 | 1.1 | 0 | 0 | 85 | |
| Молочные продукты | ||||||
| масло сливочное | 0.8 | 73 | 1.3 | 1.3 | 665 | |
| сыр | 20 | 30 | 2.9 | 2.9 | 360 | |
| сыр «Дружба» 55% | 11.5 | 23.1 | 0 | 0 | 254 | |
| сыр адыгейский | 16.5 | 18 | 0.8 | 0.8 | 235 | |
| сыр бри | 22 | 23 | 0.6 | 0.6 | 297 | |
| сыр камамбер | 9 | 25 | 0.5 | 0.5 | 305 | |
| сыр моцарелла | 22.2 | 22.3 | 2.2 | 2.2 | 300 | |
| сыр раклет | 25 | 27 | 0.5 | 0.5 | 345 | |
| сыр фета 20% | 16.3 | 19.9 | 0.7 | 0.7 | 253 | |
| творог 5% | 15.9 | 5 | 1.9 | 1.9 | 117 | |
| творог 9% | 14 | 9 | 2 | 2 | 145 | |
| творог нежирный 0% | 15 | 0.6 | 1.8 | 1.8 | 73 | |
| Растительные масла | ||||||
| масло оливковое | 0 | 100 | 0 | 0 | 884 | |
| масло подсолнечное | 0 | 100 | 0 | 0 | 884 | |
| Овощи | ||||||
| баклажаны | 1 | 0.2 | 5.7 | 2.3 | 24 | |
| кабачки | 1.2 | 0.2 | 3.4 | 2.2 | 16 | |
| капуста пекинская | 1.1 | 0.2 | 2.2 | 1.1 | 12 | |
| огурец | 0.7 | 0.1 | 3 | 2 | 15 | |
| перец чили | 0.7 | 0.3 | 4.6 | 2.9 | 21 | |
| помидор (томат) | 1 | 0 | 3.8 | 2.6 | 22 | |
| редис | 0.7 | 0.1 | 3.4 | 1.8 | 17 | |
| руккола | 2.6 | 0.7 | 3.7 | 2.1 | 25 | |
| салат айсберг | 0.9 | 0.1 | 3 | 1.2 | 14 | |
| сельдерей (зелень) | 0.7 | 0.2 | 3 | 1.4 | 16 | |
| спаржа | 2.2 | 0.1 | 3.9 | 1.8 | 20 | |
| цуккини | 1.2 | 0.3 | 3.3 | 2.4 | 17 | |
| шпинат | 2.9 | 0.4 | 3.6 | 1.4 | 23 | |
| щавель | 2 | 0.7 | 3 | 0.2 | 22 | |
| Соусы, приправы | ||||||
| бастурма | 19 | 12 | 0 | 0 | 187 | |
| Безалкогольные напитки | ||||||
| вода | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| Алкоголь | ||||||
| вино полусухое | 0 | 0 | 1.5 | 0 | 88 | |
| вино сухое | 0 | 0 | 0.4 | 0 | 76 | |
| виски 38% | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 250 | |
| водка | 0 | 0 | 0 | 0 | 231 | |
| Другие продукты | ||||||
| оливки зеленые | 1 | 15 | 3.5 | 0.6 | 145 | |
| шампиньоны | 3.1 | 0.3 | 3.1 | 2.1 | 27 | |
| яйцо куриное | 12.6 | 9.5 | 0.7 | 0.7 | 143 | |
Диета Аткинса таблица продуктов, которые следует употреблять с осторожностью
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Чистые | Калории | |
| Рыба | ||||||
| икра красная | 24 | 17 | 3 | 3 | 264 | |
| Морепродукты | ||||||
| мидии | 11.9 | 2.2 | 3.7 | 3.7 | 86 | |
| Молочные продукты | ||||||
| кефир 1% | 3.1 | 1 | 4.1 | 4.1 | 36 | |
| молоко 1% | 3.4 | 1 | 4.9 | 4.9 | 42 | |
| молоко цельное (3.25%) | 3.1 | 3.25 | 4.7 | 4.7 | 61 | |
| сливки 10% | 3 | 10 | 4 | 4 | 118 | |
| сметана 20% | 2.8 | 20 | 3 | 3 | 206 | |
| сыр пармезан | 35.8 | 25.8 | 3.2 | 3.2 | 392 | |
| сыр рикотта | 11 | 13 | 3 | 3 | 174 | |
| Овощи | ||||||
| брокколи | 2.8 | 0.4 | 6.6 | 4 | 34 | |
| икра кабачковая | 1 | 8.4 | 6.4 | 4 | 105 | |
| капуста белокочанная | 1.3 | 0.1 | 5.8 | 3.2 | 25 | |
| капуста цветная | 3 | 0.3 | 5 | 3 | 26 | |
| лук зеленый (перо) | 1 | 0.5 | 5.7 | 3.9 | 27 | |
| лук репчатый | 1.1 | 0.1 | 9.3 | 6 | 41 | |
| морковь | 0.9 | 0.2 | 9.6 | 6.7 | 34 | |
| перец болгарский | 1 | 0.2 | 6.3 | 5.6 | 27 | |
| петрушка | 3 | 0.8 | 6.3 | 3 | 36 | |
| свекла | 1.6 | 0.2 | 9 | 6.5 | 43 | |
| сельдерей (корень) | 1.5 | 0.3 | 9.2 | 7.4 | 42 | |
| Укроп | 3 | 1 | 7 | 4 | 43 | |
| фасоль стручковая | 1.8 | 0.2 | 7.2 | 4.2 | 31 | |
| Фрукты | ||||||
| арбуз | 0.6 | 0.2 | 7.5 | 7.1 | 30 | |
| дыня | 0.8 | 0.2 | 8.2 | 7.3 | 34 | |
| клубника | 0.7 | 0.3 | 7.7 | 5.7 | 32 | |
| лимоны | 1 | 0 | 5.4 | 3.1 | 29 | |
| малина | 1.2 | 0.7 | 11.9 | 5 | 52 | |
| мандарин | 0.8 | 0.3 | 8.1 | 7.4 | 40 | |
| Соусы, приправы | ||||||
| майонез 50% | 0.2 | 50 | 4.7 | 4.7 | 471 | |
| майонез 72% | 0.6 | 72 | 4.9 | 4.9 | 670 | |
| майонез легкий 30% | 0.32 | 30.5 | 7.2 | 7.2 | 304 | |
| Безалкогольные напитки | ||||||
| томатный сок | 0.8 | 0.1 | 4.2 | 3.7 | 17 | |
| Алкоголь | ||||||
| пиво светлое | 0.2 | 0 | 3.5 | 3.5 | 35 | |
| пиво темное | 0.3 | 0 | 5.5 | 5.5 | 48 | |
| шампанское полусухое | 0.3 | 0 | 4.5 | 4.5 | 74 | |
| Другие продукты | ||||||
| оливки черные | 0.8 | 11 | 6.3 | 3.1 | 115 | |
| Орехи, семечки | ||||||
| арахис | 25.8 | 49.2 | 16.1 | 7.6 | 567 | |
| бразильский орех | 14.3 | 66.4 | 12.3 | 4.8 | 656 | |
| грецкий орех | 15.2 | 65.2 | 13.7 | 7 | 654 | |
| орехи лесные | 14.4 | 61 | 16.7 | 7 | 640 | |
| семечки тыквы | 30.2 | 49 | 10.7 | 4.7 | 559 | |
Диета Аткинса таблица запрещенных продуктов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Чистые | Калории | |
| Морепродукты | ||||||
| крабовые палочки | 8.4 | 2.3 | 9.8 | 9.8 | 96 | |
| морская капуста | 1.7 | 0.6 | 9.8 | 9.8 | 43 | |
| Овощи | ||||||
| горошек зеленый | 5.4 | 0.4 | 14.4 | 9.4 | 81 | |
| картофель | 2 | 0 | 17 | 14 | 75 | |
| томатная паста | 4.3 | 0.5 | 18.9 | 14.8 | 82 | |
| фасоль | 23.3 | 0.9 | 60.3 | 45.1 | 333 | |
| чеснок | 6.4 | 0.5 | 33 | 29 | 149 | |
| Фрукты | ||||||
| абрикос | 1.4 | 0.4 | 11.1 | 9.2 | 48 | |
| ананас | 0.5 | 0.1 | 13.1 | 11.7 | 50 | |
| апельсин | 0.9 | 0.1 | 11.7 | 9.4 | 40 | |
| банан | 1.1 | 0.3 | 22.6 | 20.2 | 89 | |
| виноград | 0.3 | 0.4 | 17.1 | 16.2 | 67 | |
| вишня | 1.1 | 0.2 | 16 | 13.8 | 63 | |
| гранат | 1.7 | 1.2 | 18.7 | 14.8 | 83 | |
| грейпфрут | 0.7 | 0.1 | 10.7 | 8 | 42 | |
| киви | 1.1 | 0.5 | 14.7 | 11.7 | 61 | |
| помело | 0.7 | 0.4 | 10.2 | 8.3 | 39 | |
| свити | 0.4 | 0.6 | 14.2 | 11.6 | 65 | |
| слива | 0.7 | 0.3 | 11.4 | 10 | 46 | |
| смородина черная | 1.4 | 0.4 | 15.4 | 12.6 | 63 | |
| финики | 2.4 | 0.4 | 75 | 68 | 282 | |
| хурма | 0.8 | 0.4 | 33.5 | 26.2 | 127 | |
| черника | 0.7 | 0.3 | 14.5 | 12.1 | 57 | |
| яблоко | 0.3 | 0.2 | 13.6 | 11.2 | 52 | |
| Крупы, каши, зерновые | ||||||
| гречневая крупа | 13.2 | 3.4 | 71.5 | 70.5 | 343 | |
| кукуруза | 9.4 | 4.7 | 74.3 | 67 | 365 | |
| овсяные хлопья | 12.7 | 6.2 | 67.5 | 57 | 375 | |
| пшеничная крупа | 10.7 | 2 | 75.3 | 62.6 | 340 | |
| рисовая крупа | 6.8 | 0.6 | 81.7 | 78.8 | 370 | |
| Хлебобулочные изделия | ||||||
| хлеб белый (пшеничный) | 10.9 | 3.6 | 48.5 | 45 | 266 | |
| хлеб черный (ржаной) | 8.5 | 3.3 | 48.3 | 42.5 | 258 | |
| Соусы, приправы | ||||||
| аджика острая | 2.6 | 0 | 16.4 | 16 | 77 | |
| горчица | 6.2 | 11 | 11.6 | 11.4 | 172 | |
| майонез экстра-легкий 8% | 1 | 8 | 10.2 | 10.2 | 110 | |
| уксус бальзамический | 0.7 | 0.1 | 29 | 29 | 113 | |
| Безалкогольные напитки | ||||||
| Fanta | 0 | 0 | 11.7 | 11.7 | 48 | |
| pepsi | 0 | 0 | 11 | 11 | 42 | |
| апельсиновый сок | 0.7 | 0.2 | 10.4 | 10.2 | 45 | |
| Алкоголь | ||||||
| шампанское полусладкое | 0.2 | 0 | 8 | 8 | 88 | |
| Другие продукты | ||||||
| имбирь | 1.8 | 0.8 | 17.8 | 15.7 | 80 | |
| крахмал картофельный | 0 | 0 | 91 | 90 | 380 | |
| мёд | 0.3 | 0 | 82.4 | 82 | 304 | |
| сахар | 0 | 0 | 99.8 | 99.8 | 387 | |
| шоколад молочный | 7.7 | 29.7 | 59.4 | 56 | 535 | |
| шоколад черный | 6.1 | 38.3 | 52.4 | 44.5 | 579 | |
| Орехи, семечки | ||||||
| кешью | 18.2 | 43.9 | 30.2 | 26.9 | 553 | |
| миндаль калифорнийский | 20 | 52 | 21.6 | 10.4 | 572 | |
| семечки подсолнечника | 20.8 | 51.5 | 20 | 11.4 | 584 | |
| фисташки | 20.3 | 45.3 | 27.5 | 17.2 | 562 | |
Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!
Метки: Диета Аткинса
Популярные статьи
Интересная табличка!