Диета Аткинса. Таблицы продуктов.

За здоровье » Статьи » Питание » Диеты »

Представленные ниже таблицы с продуктами, которые можно или нельзя употреблять в пищу тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты Аткинса, созданы для удобства составления суточного меню.

Первая таблица демонстрирует продукты, которые можно и нужно употреблять в пищу, если похудеть на диете Аткинса стало Вашей целью.

Вторая таблица описывает продукты, которые будут интересны тем, кто уже вступил в третью или четвертую фазу диеты Аткинса и может позволить себе немного добавить углеводов, тем самым разнообразив меню.

Третья таблица – это запрещенные к употреблению в пищу продукты. Запрещены они потому, что содержат в своем составе довольно большое количество углеводов.

Рассчитывать углеводы следует по колонке «Чистые углеводы», которая отражает количество легкоусвояемых углеводов. Содержание клетчатки в этой колонке не учитывается.

Диета Аткинса таблица разрешенных продуктов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Чистые	Калории
Мясо
баранина	23	30	0	0	372
вырезка свиная	20.6	3.5	0	0	120
говядина нежирная	20	3	0	0	150
желудки индейки	17	4.5	0	0	130
индейка	25	9	0	0	185
кролик	20.1	5.6	0	0	136
куриная голень	19	8.7	0	0	160
куриная грудка	21	2.5	0	0	114
куриные бедра	17	15	0	0	211
куриные окорочка	21.3	11	0	0	185
курица	18.6	10	0	0	210
лопатка свиная	17	22	0	0	257
печень куриная	17	4.8	0.7	0.7	119
сало свиное	6	71	0	0	720
свиная грудинка	14.3	33.3	0	0	357
свиная корейка	20.7	9	0	0	170
свиная лопатка	17	18	0	0	236
свинина	13	22	0	0	267
свиное бедро	17	19	0	0	235
свиной ошеек	16	23	0	0	267
сердце индейки	16	5.1	0.4	0.4	128
телятина	30	1	0	0	131
хамон	37	19	0.1	0.1	250
язык говяжий	15	13	0	0	210
язык свиной	16.3	17.2	0	0	225

Рыба
аргентина	17.6	2.5	0	0	92
барабулька	19.3	3.8	0	0	117
белый амур	19	6	0	0	130
горбуша	22.5	8.5	0	0	165
дорадо	18	3	0	0	96
икра минтая	28	2	0	0	130
карп	19	6	0	0	130
кефаль	19.3	4	0	0	117
килька	17	8	0	0	137
конгрио	19	2	0	0	96
минтай	12.2	0.4	0	0	56
окунь	19.3	0.92	0	0	91
пангасиус	21	4.5	0	0	105
сайра	23	6	0	0	158
сельдь атлантическая	17	9	0	0	158
сельдь иваси	20.5	11.1	0	0	189
семга	23	12	0	0	203
сибас (лаврак)	18.4	2	0	0	94
скумбрия	16.4	21.4	0	0	258
судак	21	1.3	0	0	97
треска	17.8	0.7	0	0	82
аргентина	17.6	2.5	0	0	92
барабулька	19.3	3.8	0	0	117
белый амур	19	6	0	0	130
горбуша	22.5	8.5	0	0	165
дорадо	18	3	0	0	96
икра красная	24	17	3	3	264
икра минтая	28	2	0	0	130
карп	19	6	0	0	130
кефаль	19.3	4	0	0	117
килька	17	8	0	0	137
конгрио	19	2	0	0	96
минтай	12.2	0.4	0	0	56
окунь	19.3	0.92	0	0	91
пангасиус	21	4.5	0	0	105
сайра	23	6	0	0	158
сельдь атлантическая	17	9	0	0	158
сельдь иваси	20.5	11.1	0	0	189
семга	23	12	0	0	203
сибас (лаврак)	18.4	2	0	0	94
скумбрия	16.4	21.4	0	0	258
судак	21	1.3	0	0	97
треска	17.8	0.7	0	0	82
Морепродукты
кальмар	18	2.2	0	0	75
креветки	18	1.1	0	0	85
Молочные продукты
масло сливочное	0.8	73	1.3	1.3	665
сыр	20	30	2.9	2.9	360
сыр «Дружба» 55%	11.5	23.1	0	0	254
сыр адыгейский	16.5	18	0.8	0.8	235
сыр бри	22	23	0.6	0.6	297
сыр камамбер	9	25	0.5	0.5	305
сыр моцарелла	22.2	22.3	2.2	2.2	300
сыр раклет	25	27	0.5	0.5	345
сыр фета 20%	16.3	19.9	0.7	0.7	253
творог 5%	15.9	5	1.9	1.9	117
творог 9%	14	9	2	2	145
творог нежирный 0%	15	0.6	1.8	1.8	73
Растительные масла
масло оливковое	0	100	0	0	884
масло подсолнечное	0	100	0	0	884
Овощи
баклажаны	1	0.2	5.7	2.3	24
кабачки	1.2	0.2	3.4	2.2	16
капуста пекинская	1.1	0.2	2.2	1.1	12
огурец	0.7	0.1	3	2	15
перец чили	0.7	0.3	4.6	2.9	21
помидор (томат)	1	0	3.8	2.6	22
редис	0.7	0.1	3.4	1.8	17
руккола	2.6	0.7	3.7	2.1	25
салат айсберг	0.9	0.1	3	1.2	14
сельдерей (зелень)	0.7	0.2	3	1.4	16
спаржа	2.2	0.1	3.9	1.8	20
цуккини	1.2	0.3	3.3	2.4	17
шпинат	2.9	0.4	3.6	1.4	23
щавель	2	0.7	3	0.2	22
Соусы, приправы
бастурма	19	12	0	0	187
Безалкогольные напитки
вода	0	0	0	0	0
Алкоголь
вино полусухое	0	0	1.5	0	88
вино сухое	0	0	0.4	0	76
виски 38%	0	0	0.1	0.1	250
водка	0	0	0	0	231
Другие продукты
оливки зеленые	1	15	3.5	0.6	145
шампиньоны	3.1	0.3	3.1	2.1	27
яйцо куриное	12.6	9.5	0.7	0.7	143

Диета Аткинса таблица продуктов, которые следует употреблять с осторожностью

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Чистые	Калории
Рыба
икра красная	24	17	3	3	264
Морепродукты
мидии	11.9	2.2	3.7	3.7	86
Молочные продукты
кефир 1%	3.1	1	4.1	4.1	36
молоко 1%	3.4	1	4.9	4.9	42
молоко цельное (3.25%)	3.1	3.25	4.7	4.7	61
сливки 10%	3	10	4	4	118
сметана 20%	2.8	20	3	3	206
сыр пармезан	35.8	25.8	3.2	3.2	392
сыр рикотта	11	13	3	3	174
Овощи
брокколи	2.8	0.4	6.6	4	34
икра кабачковая	1	8.4	6.4	4	105
капуста белокочанная	1.3	0.1	5.8	3.2	25
капуста цветная	3	0.3	5	3	26
лук зеленый (перо)	1	0.5	5.7	3.9	27
лук репчатый	1.1	0.1	9.3	6	41
морковь	0.9	0.2	9.6	6.7	34
перец болгарский	1	0.2	6.3	5.6	27
петрушка	3	0.8	6.3	3	36
свекла	1.6	0.2	9	6.5	43
сельдерей (корень)	1.5	0.3	9.2	7.4	42
Укроп	3	1	7	4	43
фасоль стручковая	1.8	0.2	7.2	4.2	31
Фрукты
арбуз	0.6	0.2	7.5	7.1	30
дыня	0.8	0.2	8.2	7.3	34
клубника	0.7	0.3	7.7	5.7	32
лимоны	1	0	5.4	3.1	29
малина	1.2	0.7	11.9	5	52
мандарин	0.8	0.3	8.1	7.4	40
Соусы, приправы
майонез 50%	0.2	50	4.7	4.7	471
майонез 72%	0.6	72	4.9	4.9	670
майонез легкий 30%	0.32	30.5	7.2	7.2	304
Безалкогольные напитки
томатный сок	0.8	0.1	4.2	3.7	17
Алкоголь
пиво светлое	0.2	0	3.5	3.5	35
пиво темное	0.3	0	5.5	5.5	48
шампанское полусухое	0.3	0	4.5	4.5	74
Другие продукты
оливки черные	0.8	11	6.3	3.1	115
Орехи, семечки
арахис	25.8	49.2	16.1	7.6	567
бразильский орех	14.3	66.4	12.3	4.8	656
грецкий орех	15.2	65.2	13.7	7	654
орехи лесные	14.4	61	16.7	7	640
семечки тыквы	30.2	49	10.7	4.7	559

Диета Аткинса таблица запрещенных продуктов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Чистые	Калории
Морепродукты
крабовые палочки	8.4	2.3	9.8	9.8	96
морская капуста	1.7	0.6	9.8	9.8	43
Овощи
горошек зеленый	5.4	0.4	14.4	9.4	81
картофель	2	0	17	14	75
томатная паста	4.3	0.5	18.9	14.8	82
фасоль	23.3	0.9	60.3	45.1	333
чеснок	6.4	0.5	33	29	149
Фрукты
абрикос	1.4	0.4	11.1	9.2	48
ананас	0.5	0.1	13.1	11.7	50
апельсин	0.9	0.1	11.7	9.4	40
банан	1.1	0.3	22.6	20.2	89
виноград	0.3	0.4	17.1	16.2	67
вишня	1.1	0.2	16	13.8	63
гранат	1.7	1.2	18.7	14.8	83
грейпфрут	0.7	0.1	10.7	8	42
киви	1.1	0.5	14.7	11.7	61
помело	0.7	0.4	10.2	8.3	39
свити	0.4	0.6	14.2	11.6	65
слива	0.7	0.3	11.4	10	46
смородина черная	1.4	0.4	15.4	12.6	63
финики	2.4	0.4	75	68	282
хурма	0.8	0.4	33.5	26.2	127
черника	0.7	0.3	14.5	12.1	57
яблоко	0.3	0.2	13.6	11.2	52
Крупы, каши, зерновые
гречневая крупа	13.2	3.4	71.5	70.5	343
кукуруза	9.4	4.7	74.3	67	365
овсяные хлопья	12.7	6.2	67.5	57	375
пшеничная крупа	10.7	2	75.3	62.6	340
рисовая крупа	6.8	0.6	81.7	78.8	370
Хлебобулочные изделия
хлеб белый (пшеничный)	10.9	3.6	48.5	45	266
хлеб черный (ржаной)	8.5	3.3	48.3	42.5	258
Соусы, приправы
аджика острая	2.6	0	16.4	16	77
горчица	6.2	11	11.6	11.4	172
майонез экстра-легкий 8%	1	8	10.2	10.2	110
уксус бальзамический	0.7	0.1	29	29	113
Безалкогольные напитки
Fanta	0	0	11.7	11.7	48
pepsi	0	0	11	11	42
апельсиновый сок	0.7	0.2	10.4	10.2	45
Алкоголь
шампанское полусладкое	0.2	0	8	8	88
Другие продукты
имбирь	1.8	0.8	17.8	15.7	80
крахмал картофельный	0	0	91	90	380
мёд	0.3	0	82.4	82	304
сахар	0	0	99.8	99.8	387
шоколад молочный	7.7	29.7	59.4	56	535
шоколад черный	6.1	38.3	52.4	44.5	579
Орехи, семечки
кешью	18.2	43.9	30.2	26.9	553
миндаль калифорнийский	20	52	21.6	10.4	572
семечки подсолнечника	20.8	51.5	20	11.4	584
фисташки	20.3	45.3	27.5	17.2	562

Темы: Диета Аткинса

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Так же читайте:

Преимущества и недостатки диеты Аткинса

И если его спросить были ли у него с самого начала диеты периоды, когда он испытывал выраженное чувство голода, то, скорее всего, он ответит отрицательно, потому что никаких ограничений на…

Диета Аткинса рекомендации

Взвесьте все за и против. Оцените свои финансовые возможности и готовность прожить всю жизнь без сладкого. Обязательно посетите медицинское учреждение проконсультируйтесь у врача и проведите необходимые лабораторные исследования и анализы,…

Диета Аткинса

Практика показала, что в большинстве случаев диета Аткинса с точки зрения снижения веса работает достаточно эффективно и это одна из причин популярности этой диеты для похудения. Одним из главных ее…

Диета Аткинса Меню

Так как диета Аткинса включает в себя четыре основных фазы и при этом длительность этих фаз и режим питания сугубо индивидуальны, то разработать и предложить какое-то обобщенное меню диеты Аткинса…

Диета Аткинса. История популярности и физиологические основы.

Диета Аткинса — это чрезвычайно популярная диета для похудения на западе. Популяризацию этой диеты начал сам автор, выпустивший свою первую книгу (Диетическая революция доктора Аткинса) в 1972 году, продолжают же ее…

Кетоз

Кетоз – это состояние организма, когда в качестве основного источника энергии начинает использоваться энергия кетоновых тел. Кетоз наступает в результате длительного ограничения приема пищи, содержащей простые углеводы, например тогда, когда человек…

Обсуждение: есть 1 комментарий