24 Апрель 2014
Лого zazdorovye.ru

Диета Миркина

Диета Миркина еще не успела стать “классикой жанра” – по возрасту и популярности она уступает таким знаменитым методикам, как раздельное питание Шелтона, система Брэгга, диета Дюкана, лепестковая диета, которые уже успели завоевать толпы сторонников. Тем не менее ее эффективность уже давно никто не ставит под сомнение. Благодаря авторской методике врача–психотерапевта Владимира Миркина несколько тысяч людей избавились от лишних килограммов. Рекордсменом в этой “борьбе с жиром” стал житель Житомирского региона Виктор Мартынюк, который за неполных два года похудел…на 130 кг!

диета Миркина

Подправленная классика, или три кита системы Миркина

Как же достичь вожделенной стройности? Если верить доктору Миркину, от нее толстяков отделяет всего 11 шагов. Именно так  — “11 шагов к стройной фигуре” – называется книга, которая была издана несколько лет назад и стала итогом многолетней работы диетолога.

Система Миркина основывается на исключении из повседневного меню запретных продуктов: углеводистой пищи (сладкого, мучного, картофеля, круп) и жирных молочных продуктов.

Идея, конечно, стара, как мир, но подход к ней совершенно неординарный. В отличие от аналогичных низкоуглеводных методик, автор не предлагает борцам за стройность сидеть во время семейного обеда в стороне с несчастным выражением лица,  с завистью наблюдая, как остальные уплетают деликатесы. Можно наслаждаться классическим обедом на основе трех блюд, но с соблюдением трех правил (точнее – трех исключений):

  1. Из первого исключается гуща (можно есть только бульон).
  2. Из второго придется отказаться от гарнира – остается мясо или рыба с салатом
  3. Из третьего надо пожертвовать сладким.

Благодаря оригинальному подходу к решению вечной проблемы достижения стройности вес удается снизить с максимальным психологическом комфортом. Ведь не секрет, что для многих худеющих камнем преткновения становится именно нервное напряжение, возникающее из-за необходимости отказываться от привычных блюд, готовить себе отдельно и тем самым чувствовать себя неким отщепенцем.

По сути  диета Миркина относится к белковым системам снижения веса. Сам автор  считает ее близкой методике Монтиньяка, поскольку и в том, и в другом случае нет необходимости в утомительном подсчете калорий и изоляции от общества. Окружающие даже не заметят, что человек сидит на диете, поскольку исключения делаются не на стадии приготовления, а на “стадии поедания”.

“Черный список” доктора  Миркина

Придерживаясь этой системы, придется забыть о следующих продуктах:

  • хлеб;
  • макаронные изделия;
  • все виды круп;
  • мучное;
  • сладости;
  • сыр выше 45% жирности;
  • жирная сметана, молоко, творог, кефир;
  • сливочное масло;
  • картофель;
  • свинина;
  • калорийные рыбные консервы  (шпроты, печень трески);
  • крабовые палочки;
  • сухофрукты и сладкие фрукты: инжир, бананы, абрикосы, черешня;
  • кукуруза;
  • сухой горох;
  • зрелая фасоль;
  • орехи.

 Чем же питаться?

Как обещают отзывы о диете Миркина, несмотря на довольно внушительны список исключений, голодать не придется. Список разрешенный продуктов отличается не меньшим разнообразием. В него входят:

  • мясо (за исключением свинины);
  • птица;
  • рыба;
  • любые морепродукты;
  • колбасные изделия;
  • молочные продукты с жирностью менее 3,5%;
  • сыр менее 45% жирности;
  • овощи (некрахмалистые);
  • фрукты (несладкие);
  • овощные и фруктовые соки;
  • растительное масло;
  • грибы;
  • яйца;
  • зелень;

Способ приготовления блюд: любой.

Правило обжарки: только на растительном масле.

Нужны ли витамины в отдельности?

Вряд ли можно страдать от авитаминоза или недостатка других питательных веществ, придерживаясь такого рациона. Ведь принцип исключения продуктов входит в силу только при их употреблении в пищу. Так что  во время приготовления блюд та же запретная картошка отдает свои полезные вещества незапрещенным ингредиентам. Эта особенность диеты делает ее абсолютно безопасной для здоровья.

Психологическая база

По сути стремление похудеть – это желание обрести чувство психологического и физического комфорта в собственном теле. А между тем большинство популярных диет приводят именно к дискомфорту и напряжению. Так как же пребывать в гармонии с собой и в тоже время придерживаться диеты? Для этого необходимо подвести под нее надежный психологический фундамент.

Правило 1

Осознать, что лишние килограммы – вина их обладателя. Оправдательным мотивом всех ленивых толстушек является фраза: “У меня нарушен обмен веществ”(в основном произносимая в процессе поедания десятого пончика).

В действительности в большинстве случаев причиной накопления жира является не замедление метаболизма, а банальное переедание. Метаболизм замедляется из-за ожирения, а не наоборот. Доказательство тому: восстановление нормального течения обменных процессов при снижении веса.

Правило 2

Действительно желать снизить вес. Если человек принял решение придерживаться диеты под давлением окружающих (он не нравится супруге/супругу, не соответствует принятым в обществе стандартам красоты, и т.д.), то не стоит рассчитывать на хороший результат. В этом случае диета превращается в настоящее мучение. Решение быть стройным должно быть принято только на основе личной глубокой уверенности в том, что это необходимо.

Правило 3

Иметь мотивацию. Мотивов может быть бесконечное множество. Кто-то хочет восстановить здоровье (избавиться от гипертонии, одышки, проблем с пищеварением и т.д.), кому-то срочно нужно понравиться любимому мужчине (женщине), третьей необходимо надеть через неделю платье на 5 размеров меньше.  Важен не сам мотив, а его наличие.

Есть и оправдательные мотивы в виде праздников, дружеских посиделок, стрессов, неуверенности  в себе, подталкивающие слабовольных худеющих к отказу от продолжения диеты. При этом возникает противоборство мотивов, и надо для себя выяснить, что важнее: убить соперницу наповал своим шикарным видом или наесться пирожков на дне рождения бабушки?

Правило 4

Уточнить цель

Необходимо с самого начала конкретизировать, что такое полнота в данном случае. Кто-то в глубине души и 100 кг считает нормой, а кому-то лишний грамм не дает спать спокойно. Уточнив для себя само понятие лишнего веса, можно определить цель: “От какого количества килограммов я хочу избавиться?”

Что касается объективной оценки лишнего веса, для его вычисления разработано множество формул. Самая простая: “рост минус 100”. В зависимости от процента лишних килограммов определяется степень ожирения:

  • первая: от 11 до 24%;
  • вторая: 25-50%;
  • третья:от 51 до 99%;
  • четвертая: 100 и более процентов

Сроки нормализации веса определяются индивидуально в зависимости от начального веса, возраста, пола, скорости обменных  процессов, наличия заболеваний и т.д. У людей с близким к норме весом нередко процесс похудения протекает медленно, в то время как при 3 или 4 степени ожирения он может значительно ускориться.

В первые две недели вес будет резко снижаться, но в определенный момент наступает “эффект плато” –мертвый период, во время которого никак не удается худеть. После него вес снова начинает снижаться

Правило 5

Создать оптимальную модель пищевого поведения. Она должна быть достаточно комфортной, без строгих ограничений и запретов, чтобы можно было придерживаться ее длительное время – лучше всего всю жизнь. Конечно, при небольших запретах стремительно похудеть не удастся – зато будет обеспечена стабильность результата. Хороший способ “подстегивать” процесс снижения веса – разгрузочные дни: кефирные (автор считает их наиболее эффективными), яблочные, капустные, огуречные. В период активного снижения веса их можно устраивать через день, для сохранения достигнутого результата – раз в неделю.

Правило 6

Не бояться перемен. Нередко человек никак не может преодолеть страх перед предстоящим переходом на новый рацион. Но неуверенность и боязнь в большинстве случаев необоснованны. Пересилив себя, многие замечают, что их сомнения насчет способности выдержать чувство голода были преувеличены. К тому же появление первых результатов становится мощным стимулом для продолжения диеты.

Правило 7

Практиковать самовнушение. С его помощью можно укрепить волю, создать позитивный настрой по отношению к диете и негативный – к приступам обжорства.

Лучшее время для сеансов — утро и вечер, а также при появлении сильного желания поесть. Внушение наиболее эффективно в расслабленном состоянии. Формулы каждый вырабатывает для себя сам. Негативные должны быть направлены на создание неприязненного отношения к любимым калорийным блюдам (при этом можно делать акцент на неприятных последствиях их употребления), позитивные – на легкое соблюдение диеты и предвкушение ее результатов в виде красивой фигуры, внимания противоположного пола, прекрасного настроения и уверенности в своей неотразимости.

При соблюдении всех правил с помощью диеты доктора Миркина можно за месяц похудеть на 10 -12 кг.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!
Обсуждение: 6 комментариев
  1. Татьяна:

    Без крабовых палочек, рыбных консервов, кукурузы и фасоли прожить можно, а без таких продуктов как хлеб, картофель или сливочное масло трудно отказаться. Странно, что в список разрешенных продуктов входит колбаса.

    Ответить на комментарий
  2. Марта:

    Хорошая диета, очень похожая на правила правильного питания. Я уже две недели питаюсь так и мне очень легко привыкать к новым моментам в еде. Чувствую лёгкость, несколько кг меня по

    Ответить на комментарий
  3. Лика:

    Вот это да! Вот это я понимаю захотел и сбросил лишний вес! Аж 130 кг! А я тут со своими 20-ю который год расстаться пытаюсь! Но честно говоря не знаю, если даже колбасными изделиями можно питаться, и при этом худеть, то прям чудо какое-то. Жаль что нет хотя бы приблизительного меню, сколько вешать в граммах) Но данный подход обязательно попробую, тем более что заявлен результат за месяц аж 12 кг.

    Ответить на комментарий
  4. Инга:

    Первый раз слышу об этой диете, но ничего нового автор не привнес. Просто перечислил и систематизировал все основные правила здорового питания. Хотелось бы узнать что-то новое, какую-то ценную информацию из новой диеты, а так получается, что как и раньше все говорили — откажитесь от сладкого, мучного и соленого. Мне вот больше нравятся другие варианты диет, например «Любимая».

    Ответить на комментарий
  5. Ирина:

    Довольно интересный подход. Я обычно летом на такой диете и сижу, только названия её не знала) Но честно говоря, зимой, в холода очень дорого так питаться, я лично себе, во всяком случае пока, не могу такое позволить.

    Ответить на комментарий
  6. Маша:

    Если честно, я о такой диете еще не слышала, но ее основные принципы пришлись мне по душе. Обязательно попробую следовать главным правилам. Думаю, результат не заставит долго себя ждать.

    Ответить на комментарий

Добавить комментарий