08.08.2018     0

Имбирь – лучшее средство для свежего дыхания

Освежающий эффект экстракта имбиря обусловлен содержанием гингерола – именно это вещество определяет пряный вкус корня. При попадании в ротовую полость гингерол в 16 раз повышает уровни энзима сульфгидрилоксидазы.

Появление неприятного запаха провоцируют соединения из продуктов, содержащие серу. Энзим стимулирует расщепление веществ, связанных с неприятным запахом. Такое открытие сделали исследователи из Технического университета Мюнхена. Они считают, что вещество из корня имбиря является идеальным компонентом зубных паст и жидкостей для полоскания рта.

Эффективность такого подхода доказали и проведенные эксперименты. Добровольцам предложили съесть продукты с интенсивным вкусом и сильным запахом. После этого одна группа участников использовала для полоскания рта жидкость с соединением из корня имбиря, а вторая – традиционный ополаскиватель. Выяснилось, что гингерол сразу устраняет неприятный запах и быстро освежает дыхание. Данный эффект отметили и сами добровольцы. У группы, использовавшей обычный освежитель, результат оказался менее впечатляющим.


  Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.