Вопреки сложившемуся стереотипу, что студент должен быть обязательно худым, нередко можно наблюдать совершенно обратную картину. Оказавшись вдали от дома и от привычной домашней пищи, молодые люди переходят на более доступные и простые в приготовления блюда. Объектом выбора могут стать полуфабрикаты, фаст-фуд, всевозможные каши и лапша быстрого приготовления. Через один-два семестра родители неожиданно обнаруживают, что их любимое чадо прибавило в весе по крайней мере 5 кг. К окончанию каникул все, как правило, возвращается к норме, но с началом нового учебного года смена рациона и процесс набора лишних килограммов повторяется вновь.
Для того, чтобы студент рос в глазах преподавателей только в плане успеваемости диетологи рекомендуют соблюдать ему следующие правила:
- Никогда не пропускайте приемы пищи и соблюдайте правильный режим питания. Особенно обратите внимание на завтрак, который в норме запускает обмен веществ на целый день.
- Старайтесь выбирать здоровую пищу, и обратите внимание на размеры порций.
- Включайте в меню продукты богатые клетчаткой (фрукты, овощи, бобы, цельнозерновые продукты). Они помогут вам чувствовать себя сытым в течении более продолжительных периодов времени.
- Обязательно включайте в каждый прием пищи источники белка. В качестве хорошего выбора можно порекомендовать: курицу, свинину, рыбу, говядину, фасоль, нежирные сорта сыра, орехи.
- Исключите жареную пищу и сладкие десерты.
- Помните про источники здоровых жиров: оливковое масло, рапсовое масло, орехи, авокадо.
- Пейте воду, молоко с низким содержанием жира, несладкий кофе и чай. Избегайте сладких коктейлей, магазинных нектаров, соков и, разумеется, алкоголя.
