Обнаруженное соединение специалисты испытали на синегнойной палочке, проявляющей высокую резистентность к антибиотикам.  Уничтожение этих микроорганизмов –задача довольно проблематичная, поскольку они образуют на поверхности пораженных тканей специальную защитную биопленку. Выяснилось, что циннамальдегид не только разрушает эту пленку, но и подавляет процесс деления синегнойной палочки.

ВО время других исследований ученые из Мичиганского университета досконально изучили механизм действия циннамальдегида. Их интересовала эффективность соединения при бактериальных инфекциях у человека.

Оказалось, циннамальдегид оказывает непосредственное влияние адипоциты (жировые клетки). Соединение стимулирует процесс термогенеза с высвобождением тепла, заставляя адипоциты  расходовать накопленную энергию. В норме данный процесс самостоятельно запускается при необходимости согреть тело и при недостатке пищи с целью выживания организма).

Во время экспериментов исследователи использовали человеческие адипоциты. На них воздействовали  циннамальдегидом. В итоге была обнаружена экспрессия определенных генов и энзимов, стимулирующих процесс жирового обмена. Кроме того, ученые зафиксировали изменение уровня Ucp1 и Fgf21 – белков, принимающих участие в термогенезе и регулировании обменных процессов. Полученные данные подтвердили свойство корицы стимулировать метаболизм.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.