Новости
Лого zazdorovye.ru

Листовые овощи спасают от деменции

Ученые из Университета Раш провели исследования, участниками которых стали 950 людей пожилого возраста. В течение примерно пяти лет специалисты следили за их рационом питания и изменением когнитивных способностей. Полученные результаты показали: зеленые листовые овощи предупреждают возникновение когнитивных нарушений.

У тех, кто ел большое количество зеленых овощей, с возрастом возникало меньше нарушений когнитивных функций. У добровольцев, ежедневный рацион которых включал одну или две порции листовых овощей, когнитивные способности соответствовали уровню людей на 11 лет моложе.

Ученые говорят: это обусловлено положительным влиянием лютеина, витамина К, бета-каротина и фолиевой кислоты на головной мозг. Все эти вещества содержатся в большом количестве в шпинате, капусте и листовой горчице. Исследователи рекомендуют включить эти овощи в меню.

Многих беспокоит возрастное ухудшение когнитивных функций. Листовые зеленые овощи помогут заметно сократить вероятность деменции.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий