Новости
Лого zazdorovye.ru

Мороженое: есть или не есть?

Ученые Франкфуртского университета выступили с весьма странным заявлением. Они уверены, что поедание мороженого в жаркую погоду может привести к весьма печальным последствиям. Речь идет, в частности, о повышении риска онкологических и ряда других тяжелых заболеваний.

Выводы специалистов основаны на исследованиях, данные которых показывают: определенные компоненты мороженого способствуют активизации бактерий, обитающих в зоне носоглотки. Следствием охлаждения глотки, гортани и верхних дыхательных путей становится ослабление организма и развитие бактериальных и вирусных заболеваний.

Предыдущие исследования японских ученых под руководством профессора Йосихико Кога выявили, наоборот, позитивное воздействие мороженого на организм. В соответствии с полученными данными, если съесть мороженое утром непосредственно после пробуждения, то уровень интеллекта повысится. Вкусный продукт повышает скорость реакции и снимает раздражение.

Во время эксперимента участникам предлагали есть мороженое в утренние часы. После этого они должны были выполнять определенные задания на компьютере. Добровольцы из контрольной группы ели традиционный завтрак.

В итоге группа, съедавшая за  завтраком мороженое, значительно быстрее реагировала и эффективнее обрабатывала  новую информацию. Во время эксперимента ученые сканировали головной мозг участников. В результате у »едоков мороженого»  было зафиксировано большое количество альфа-волн. Эти волны связаны с готовностью к действию и низкой психической раздражительностью.

Йосихико Кога полагает, что активация головного мозга может быть связана с шоком, провоцируемым воздействием холода при поедании мороженого. Чтобы проверить, соответствует ли данное мнение действительности, ученые провели еще один эксперимент, во время которого добровольцам давали стакан холодной воды непосредственно после пробуждения. Вода также оказывала бодрящее воздействие на головной мозг, однако эффект был менее заметен, чем в случае с мороженым. В данный момент японские специалисты продолжают исследования. Они хотят выяснить, с каким именно ингредиентом мороженого связано позитивное воздействие мороженого на мозг.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий