О значении йода для правильного развития центральной нервной системы человека известно давно, однако последние исследования показывают, что к серьезным нарушениям развития головного мозга плода может привести даже незначительный недостаток этого микроэлемента.
Оказалось, что при достижении девятилетнего возраста детьми, которые недополучали йод в период внутриутробного развития, их речевые навыки заметно отставали от таковых у остальных сверстников.
По словам руководителя исследований Кристена Хайнса, негативные эффекты, вызванные йодным дефицитом очень трудно исправить даже через несколько лет, после рождения ребенка.
В ходе своего исследования австралийские ученые наблюдали более двухсот детей, родившихся в периоде с 1999 года по 2001 год. Именно в этот промежуток времени в рационе большинства жителей Тасмании отсутствовало достаточное количество йода, и этот дефицит был устранен только осенью 2001 года, когда при производстве хлебобулочных изделий начали массово применять йодированную соль.
В результате подведения итогов исследователи выяснили, что нехватка йода в питании беременных женщин в будущем привела к ухудшению вербальных способностей у детей. Их дети испытывали трудности с произношением, чтением и письмом.
Интересен тот факт, что способность к решению математических задач практически не были затронуты, поэтому ученые выдвинули гипотезу, согласно которой дефицит йода в основном влияет на центры мозга, обеспечивающие восприятие и переработку слуховой информации, что и приводит к снижению способности воспроизводить речь.
Вместе с тем ученые отмечают, что йодный дефицит очень легко восполнить, а значит проблем, связанных с ним, попросту не будет. В настоящее время на прилавках магазинов реализуется довольно широкий ассортимент йодированных продуктов питания, кроме того, вы всегда можете приобрести в аптеке препараты йода, витаминно-минеральные комплексы и БАДы, содержащие йод.
