Новости
Лого zazdorovye.ru

Отказ от завтрака приводит к ожирению

Израильские специалисты провели исследования, результаты которых показывают: привычка пропускать завтрак не столь безобидна, как может казаться с первого взгляда. Она повышает риск ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии. Отрицательное влияние отказа от утреннего приема пищи на здоровье было подтверждено на примере 18 участников с сахарным диабетом и лишним весом и 18 участников с нормальным весом.

В один день добровольцам предлагали и завтрак, и обед, а в другой день  — только обед. При этом исследователи проводили анализ крови на концентрацию специфических белков. Эти белки являются маркерами активности генов, связанных с пищеварением.

Одновременно ученые обращали внимание на уровень сахара, инсулина, глюкагоноподобного пептида-1 (играет важную роль в процессе пищеварения)  и  дипептидилпептидазы-4 (регулирует работу иммунной системы).

Выяснилось: если участники не пропускали завтрак, экспрессия генов, активизирующихся в конкретное время суток, была нормальной. Благодаря этому регулировались вес, артериальное давление, функция эндотелия, покрывающего внутренние поверхности сосудов, снижался риск атеросклероза.

Если добровольцы пропускали завтрак, фиксировались резкие колебания уровня сахара в крови, снижалась чувствительность тканей к инсулину. В результате люди чаще набирали вес даже при нормальном рационе и отсутствии переедания.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий