Специалисты связывают подобный эффект с содержанием в цитрусовых активных веществ, предупреждающих повреждения головного мозга. Эти повреждения приводят к деменции или болезни Альцгеймера.

Если быть точнее, все дело в нобилетине – уникальном флавоноиде, которое тормозит, а в некоторых случаях даже обращает вспять процессы, связанные с ухудшением памяти.

Доказательства удивительных свойств нобилетина были получены в результате ряда экспериментов с животными. Были проведены и другие исследования, во время которых ученые наблюдали за состоянием 13000 добровольцев пожилого и среднего возраста. Исследования длились несколько лет. Выяснилось: у любителей цитрусовых, включавших их в ежедневный рацион, деменция диагностировалась на 23% реже, чем у тех, кто употреблял цитрусовые один раз в неделю или еще реже.

Нобилетин входит в состав кожуры цитрусовых. В ходе предыдущих исследований с участием подопытных животных ученым удалось выявить способность флавоноида подавлять воспаление и бороться с раком.  Нобилетин препятствует делению раковых клеток и образованию метастазов. Кроме того, вещество предупреждает дегенеративные процессы в хрящевой ткани.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.