Новые исследования специалистов Гарвардской медицинской школы показали: Западная диета, в основе которой лежат жирные продукты, мясо, сладости, значительно повышает риск подагры.

Специалисты Гарвардской медицинской школы провели анализ данных 45000 мужчин, возраст которых составлял 40-75 лет. Участникам задавали вопросы относительно особенностей рациона.

К моменту начала исследований ни у кого из добровольцев не было симптомов подагры. Ученые наблюдали за мужчинами в течение 26 лет. За это время подагра развилась у 1731 добровольца.

Проанализировав полученные данные, специалисты  выяснили: метаболические нарушения и связанная с ними подагра чаще всего развивались у любителей обработанного и красного мяса, картофеля фри, газированных напитков, сладостей.

У участников, употреблявших большое количество цельных злаков, овощей, фруктов, риск подагры оказался на 32% ниже.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.