Новости
Лого zazdorovye.ru

Средиземноморская диета поможет избежать сокращения объема мозга

Известно, что с возрастом головной мозг начинает уменьшаться в размерах,и это оказывает негативное влияние на способности к обучению и память. Данные, полученные учеными Эдинбургского университета, показали: люди пожилого возраста, в течение трех лет придерживавшиеся Средиземноморской диеты, смогли сохранить объем головного мозга.

Средиземноморская диета включает большое количество овощей, фруктов, злаков, бобовых, оливкового масла, ограничение потребления красного мяса и мяса птицы, умеренные порции молочных продуктов, рыбы, вина.

Во время исследований специалисты собрали данные о пищевых привычках 967 жителей Шотландии пожилого возраста (всем им было около 70 лет). Добровольцы не страдали  болезнью Альцгеймера. В возрасте 73 года 562 человека провели сканирование головного мозга для оценки общего объема мозга, объема серого вещества и толщины коры.

Через три года было проведено повторное сканирование мозга участников. Полученную информацию исследователи сопоставляли с тем, насколько рацион добровольцев соответствовал Средиземноморской диете. Выяснилось: чем ближе питание человека к Средиземноморской диете, тем меньшим изменениям подвергался мозг. В частности, речь идет о снижении общего объема мозга. К сожалению, Средиземноморская диета никак не влияла на толщину коры мозга и объем серого вещества.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий