Трансжиры


ВОЗ объявила войну трансжирам

ВОЗ объявила войну трансжирам

Всемирная организация здравоохранения настроена весьма решительно. В соответствии с ее новой программой, к 2023 году абсолютно все страны должны прекратить использование трансжиров в пищевой промышленности.

Некоторые транс-жиры не представляют угрозы для здоровья

Некоторые транс-жиры не представляют угрозы для здоровья

Данные, полученные в результате нового исследования, показывают: небольшие дозы транс-жиров не опасны. Есть и другая информация: содержащиеся в мясе и молочных продуктах транс-жиры положительно влияют на здоровье.

Диетологи уверены: не все насыщенные жиры опасны

Диетологи уверены: не все насыщенные жиры опасны

Жир, который содержится в сливочном масле, сметане, сливках, мясе, не представляет серьезной угрозы здоровью. А вот маргарин вполне может убить человека.

Транс-жиры повышают уровень агрессии и мешают контролировать эмоции

Транс-жиры повышают уровень агрессии и мешают контролировать эмоции

Участниками новых исследований, инициированных учеными Университета Сан-Диего, стали 5000 человек. В результате проведенных работ удалось выяснить: входящие в состав обработанных продуктов и хлебобулочных изделий транс-жиры оказывают заметное влияние на способность управлять своими эмоциями.