Железо


Железо «убивает» полезные свойства зеленого чая

Железо «убивает» полезные свойства зеленого чая

Общеизвестно, что основная польза зеленого чая заключается в его антиоксидантных свойствах. Однако результаты недавних исследований показали: одновременное употребление зеленого чая и продуктов, содержащих железо, приводит к потере ценных качеств напитка.

Богатые железом продукты противопоказаны работающим в ночную смену

Богатые железом продукты противопоказаны работающим в ночную смену

Новое исследование показало, что при посменной работе у тех людей, которые в ночное время употребляют богатые железом продукты, наблюдаются нарушения циркадных ритмов печени.

Железо сокращает вероятность развития аутизма

Железо сокращает вероятность развития аутизма

Недостаточное содержание в рационе железа способствует повышению вероятности рождения ребенка с аутизмом, сообщают исследователи из университета Калифорнии в Дэвисе.