Были проведены исследования на грызунах. Целью ученых было определение уровня риска образования свободных радикалов при периодическом голодании. Суть эксперимента заключалась в том, что в течение трех месяцев подопытных животных кормили через день. Исследователи наблюдали за изменением чувствительности животных к инсулину.

Результаты исследований оказались следующими: несмотря на то, что грызуны начали употреблять меньше пищи, и их вес снизился, практически у всех подопытных животных наблюдалось увеличение жировых отложений в области живота. Был еще один очень серьезный негативный эффект – поражение клеток поджелудочной железы. В клетках повысились два показателя: уровень свободных радикалов и количество маркеров устойчивости к инсулину. Полученные данные дают все основания полагать, что периодическое голодание резко повышает риск развития сахарного диабета II типа.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.