Новости
Лого zazdorovye.ru

Ученые выяснили, почему риск переедания по вечерам повышается

Есть на ночь любят многие. Как правило, в вечерние часы повышается тяга к вкусным, но вредным продуктам. Специалисты Университета Бригама Янга решили выяснить причины подобного явления. В ходе новых исследований выяснилось, что в разное время суток головной мозг реагирует на еду по-разному.

По вечерам реакция мозга, связанная с видом еды и чувством награды, притуплена. В результате поздний прием пищи доставляет меньше удовольствия, что значительно повышает вероятность переедания. Такой вывод стал результатом наблюдения за 15 здоровыми женщинами. Во время эксперимента им показывали изображения высококалорийных и низкокалорийных блюд. Для фиксирования изменений мозговой активности ученые использовали фМРТ.

Фотографии сначала демонстрировали утром – в период с 6:30 до  8:30, а затем вечером – с 18:00 до 20:00. Как и предполагали ученые, головной мозг участников сильнее реагировал на картинки с высококалорийными блюдами. При этом наблюдалось повышение активности в нейронной цепи, связанной с чувством награды. Удивительным оказался другой факт: при просмотре картинок с обоими типами продуктов по вечерам у добровольцев фиксировалась более низкая активность мозга по сравнению с утренним просмотром, при этом в вечерние часы участники не испытывали более сильного чувства голода. Несмотря на это, они чаще думали о еде и были готовы к потреблению большего количества пищи.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий