Порой последствия дают о себе знать спустя годы. Они могут проявиться я виде ослабления иммунитета, высокого риска развития многих тяжелых заболеваний, нарушений психики. Не исключен даже летальный исход.

Эксперты подсчитали: около двух миллиардов людей в мире испытывают “скрытый голод”. Хотя большая часть из них являются жителями развивающихся стран, в развитых странах также наблюдается устойчивая тенденция роста данного показателя.

Например, только в США около 25% детей испытывают недостаток кальция, магния, витаминов А, D, Е. В развитых странах получают опасное распространение такие явления, как сознательный отказ от многих продуктов из-за следования новомодным диетам, а также избыточное потребление высококалорийной пищи с недостаточным содержанием необходимых веществ.

В аспекте изучаемой проблемы особое внимание специалистов  привлекает веганство.
Ученые из Института мировой пищевой безопасности утверждают: в долгосрочной перспективе последствиями веганства становятся серьезные нарушения функции нервной системы и проблемы с костями.

Эксперты предупреждают: веганство – прямой путь к “скрытому голоду”. Статистика, предоставленная Веганским обществом, показывает: только за последние десять лет число людей, увлекающихся веганством, возросло более чем в четыре раза.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.