Новости
Лого zazdorovye.ru

Вегетарианство может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний

Ученые уже не первое десятилетие ведут споры о позитивном и негативном влиянии вегетарианского рациона на организма. В соответствии с данными недавних исследований Американского колледжа кардиологии, вегетарианская диета может нанести серьезных вред организму.  Хотя справедливости ради надо заметить, что речь идет не о всех диетах, а о предполагающих употребление не цельнозерновых продуктов. Дело в том, что в этих продуктах содержится большое количество сахаров. Известно, что они повышают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Во время исследований с участием 200000 добровольцев специалисты изучали три разновидности диет и особенности их влияния на организм. В первую диету были включены продукты как животного, так и растительного происхождения, во вторую – только продукты растительного происхождения: цельнозерновые, овощи, фрукты, ягоды. Третья диета также была вегетарианской, однако допускала употребление жареного картофеля, обработанных зерновых, сладких напитков.

Ученые наблюдали за добровольцами в течение двадцати лет. К началу  исследований никто из них не страдал ишемической болезнью сердца, онкологическими заболеваниями и не перенес инсульта.

За 20-летний период ишемическая болезнь сердца развилась у 9000 участников. Большинство из них были из первой и третьей групп. Наиболее защищенной оказалась вторая группа, употреблявшая только цельнозерновые, фрукты, ягоды и овощи.

Ученые делают вывод: вегетарианские диеты не во всех случаях оказывают позитивное влияние на организм. Необходим более детальный подбор рациона.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий