Ученые из Австралии решили проверить, целесообразно ли следовать таким рекомендациям. Всех добровольцев разделили на две группы. Недельный рацион первой группы включал 12 яиц, в то время как вторая группа могла употреблять не более двух яиц в неделю. Через три месяца ученые ни у одного из участников не обнаружили нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы.

Во время второго эксперимента тем же людям предложили соблюдать диету для снижения веса. Что касается количества яиц в рационе, то оно осталось прежним. Специалисты не выявили никаких проблем в работе сердечно-сосудистой системы добровольцев. Всем им удалось избавиться примерно от одинакового количества лишнего веса.