Новости
Лого zazdorovye.ru

Всемирная организация здравоохранения против соли

29 сентября планета отмечала День сердца. В связи с этим событием ВОЗ опубликовала выступление с призывом потреблять меньше соли, сообщает Prothom Alo. Врачи еще раз напомнили, что потребление большого количества соли значительно повышает риск развития сердечно-сосудистых патологий, гипертонии и инсульта.

Всемирная организация здравоохранения полагает, что ежедневная доза соли для взрослых не должна превышать пяти граммов (это меньше чайной ложки). Что касается детей, то они могут употреблять половину этой дозы. Ученые уверены, что при снижении потребления соли до рекомендуемого уровня удастся предотвратить примерно 2,5 миллиона смертей в год.

Такая мера, как сокращение количества соли в пище, не требует каких-либо финансовых затрат, поэтому она доступна всем без исключения. Врачи считают, что правительство обязано давать людям информацию о вреде соли и работать над созданием стратегий для сокращения ее потребления. В свою очередь пищевая промышленность также должна сокращать содержание соли во всех продуктах и посредством изменения рецептов готовых продуктов предоставлять варианты готового питания.

Что касается отдельных людей, им следует просто надо убрать солонку со стола, а во время приготовления пищи добавлять меньше соли. Очень важно также следить за питанием детей.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Хочу сообщить об ошибке!

Добавить комментарий