В ходе исследований удалось выяснить: отклонение от диеты один раз в неделю способствует потере такого же количества избыточного веса, как и строгое соблюдение режима питания. Однако эксперты предупреждают: перебарщивать с нарушениями нельзя. Для получения результата также следует включить в диетический рацион вкусные, но некалорийные блюда.

Предыдущие исследования выявили связь между особенностями структуры головного мозга и эффективностью снижения веса. Так, при большем объеме двух зон в передней части мозга люди  отдают предпочтение здоровой пище.

Специалисты учитывали данные двух исследований, участниками которых были 123 человека, в том числе 45 мужчин и 78 женщин. По условиям первого исследования добровольцы выбирали продукты с учетом их полезности, вкусовых качеств или так же, как обычно. Во время второго исследования участники должны были суметь сопротивляться тяге к высококалорийной пище.

Всем добровольцам проводили МРТ. Выяснилось: уровень самоконтроля был выше у людей с большими объемами дорсолатеральной и вентромедиальной префронтальной коры. Данная особенность мозга предопределяла так же выбор здоровой пищи.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.